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Esta bandeja de 12 piezas es un clásico alemán, dividido en 3 sabores, 4 piezas de cada uno:
-Crema de alcachofas, queso de cabra, carpaccio de remolacha.
-Crema de aceitunas negras, queso mozzarella fresco, pimiento rojo asado.
-Ensalada rumana de berenjenas, salmón ahumado, queso crema y eneldo fresco.
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